Gesundheit & Fitness

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Welche Kartoffelchips sind die besten?

"Wiso"-Test Welche Kartoffelchips sind die besten? Chips sind der beliebteste Knabbersnack in Deutschland. Ein Test zeigt nun, was alles in den knackigen Kartoffelscheiben versteckt ist. Laut einer Statista-Umfrage belief sich der Pro-Kopf-Verbrauch an Knabberzeug in Deutschland 2020 auf rund 0,89 Kilogramm. Kartoffelchips sind dabei mit Abstand da...

2023-06-06T13:40:40Z

Zero Waste: Brauerei stellt aus Biertreber vegane Laibchen her

Die Brauerei Stiegl hat eine klimaschonende Produktneuheit kreiert, die vorerst nur für die Gastronomie eingeführt wird.

2023-06-05T14:12:53Z

5-Minuten-Rezept: Leckere Pizza aus der Pfanne

Haben Sie schon mal eine Wrap-Pizza probiert? Sie gelingt blitzschnell in der Pfanne und schmeckt superlecker. Das Rezept dazu gibt’s hier

2023-06-06T17:00:57Z

Wasser, aber noch gesünder: Was steckt hinter dem Trend-Getränk Functional Water?

Functional Water soll wie Wasser sein, nur angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen. Was hinter dem Trend-Getränk steckt, erfahren Sie auf Esquire.de.

2023-06-06T05:01:45Z

Mandarin-Charlotte-Torte

Zutaten für 16 Stücke: Für die Biskuitrolle: 4 Eier (Größe M) 100 g Zucker 3 EL heißes Wasser 90 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Glas (370 g) Mandarin-Konfitüre oder Aprikosen-Konfitüre Für die Creme: 6 Blatt weiße Gelatine 2 Bio-Limetten 60 g Zucker 600 g Doppelrahmfrischkäse 250 ml Schlagsahne 2 Päckchen Vanillinzucker Zum Garnieren: 3 EL Mandarin-Konfi...

2023-06-06T07:47:55Z

Tiramisu-Torte mit Mandarinen

Zutaten für 18 Stücke: Für den Biskuit: 3 Eier (M) 125 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln, 1 Beutel Amaretto-Bittermandel-Aroma, 75 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Füllung: 12 Blatt weiße Gelatine 2 Dosen Mandarinen 250 g Mascarpone 6 EL Orangenlikör 75 g Puderzucker Saft von 1 Zitrone, 600 ml Schlagsahne 1 Packung (400 g) Löffelbisku...

2023-06-05T07:32:32Z

Stichprobe im Supermarkt: Nur eine Erdbeere im Erdbeer-Joghurt

In Joghurtbechern aus dem Supermarkt stecken nach einer Analyse von Verbraucherschützern nur wenig Früchte, dafür jede Menge Zucker.

2023-06-06T10:38:37Z

Nach E-Bikes und Mobilfunk: Andrea Pichler ist jetzt Winzerin

Zwei Hektar im Weinviertel gepachtet – Weinkellerei geplant

2023-06-05T15:12:58Z

Tomaten brauchen viel Wasser: Das ist der beste Zeitpunkt, um sie zu gießen

Die Fruchtbildung der Tomate benötigt sehr viel Wasser, sodass Sie beim Gießen sehr großzügig sein können. Allerdings wissen nur wenige, welcher Zeitpunkt der richtige zum Gießen ist.

2023-03-31T05:14:36Z

7 x 7-Tage-Fasten-Challenge

Fasten liegt voll im Trend. Obwohl wir mitten in der Fastenzeit stecken, ist es nie zu spät für eine kleine Fasten-Challenge. Man muss nicht gleich 40 Tage durchhalten, sondern kann sich auch eine kürzere Fastenperiode aussuchen. Einige Fastenmethoden eignen sich ohnehin nur für eine begrenzte Zeit und viele von uns sind durch die Nebenwirkungen bei Fastenkuren anfangs eher schlapp. Wie wäre es daher mit einer 7-Tage-Fasten-Challenge? Fasten hat nicht zwingend mit klassischem...

2023-03-05T09:15:36Z

7 Früchte, die aussehen, wie von einem anderen Planeten

Diese Früchte sehen wirklich aus, als stammten sie nicht von hier: Von Hala-Frucht bis Buddha-Birne, wir stellen sie euch vor.

2023-04-14T13:06:45Z

Nie mehr Langeweile am Buffet: Phantastische Ideen für Nudelsalat

Für ein schnelles und unkomplizierten Mittagessen im Sommer haben wir genau das richtige für euch. Lasst euch inspirieren von unseren leckeren, kreativen Nudelsalatrezepten:

2022-07-05T14:04:30Z

Jetzt wird angegrillt – und mit Irrtümern aufgeräumt: 8 hartnäckige Grill-Mythen, die in die Tonne gehören

Holzkohle, Bier und ständiges Wenden: Diese Grill-Mythen sind keine Geheim-Tipps, sondern absoluter Blödsinn. Mehr dazu auf Esquire.de!

2023-06-07T04:02:05Z

Sauerrahm-Küchlein mit Schnittlauch

Zutaten für ca. 12 Stück: Für den Hefeteig: 125 ml Milch 150 g Butter 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenbackhefe 1 Prise Zucker ½ TL Salz 2 Eier (M) Für den Belag: 250 g stichfeste saure Sahne 2 Eigelb (M) Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: 1. Milch erwärmen, Butter darin schmelzen lassen. Mehl mit Hefe und Zucker in einer Schüsse...

2023-06-06T07:33:08Z

Abnehm-Booster Couscous-Salat: Hier kommt das geniale Rezept

Mit den frischen Aromen und den gesunden Zutaten ist dieser Salat nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ein Verbündeter auf dem Weg zu deiner Traumfigur.

2023-06-06T06:38:28Z

Was Du niemals auf nüchternen Magen essen und trinken solltest

Der Magen ist ein sehr empfindliches Organ, dessen Gleichgewicht und gutes Funktionieren leicht beeinflusst werden können, gerade, wenn wir länger nichts gegessen haben. Welche Nahrungsmittel sollten wir also auf leeren Magen vermeiden? Wir geben euch einen kurzen Überblick...

2022-07-28T05:31:17Z

Das beste Mineralwasser im Test

50 Mineralwasser-Sorten hat ÖKO-TEST genau untersucht. Überzeugen können aber nicht alle Marken. Vor allem von zwei Sorten sollten Kunden aufgrund von hohen Chromat- und Bor-Gehalten besser meiden.

2023-06-04T08:11:51Z

Das beste Kernöl Österreichs kommt aus der Steiermark

Restaurantführer Gault&Millau kürte die besten Kürbiskernöle des Landes – die Spitzenköche Max Stiegl, Alex Posch und Marcel Ruhm verraten, wie sie das Grüne Gold am Teller inszenieren.

2023-06-06T07:43:17Z

Zwiebelcremesuppe mit Garnelenspieße

Zutaten für 4 Personen: 2 Gemüsezwiebeln (ca. 600 g) 1 EL Butterschmalz Salz, Pfeffer 1 EL Zucker 1 TL Mehl 200 ml trockener Weißwein 150 g Schlagsahne 2 TL Gemüsebrühe 2 Tomaten ½ Bund Petersilie 300 g Garnelen (Küchenfertig) 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Zubereitung: 1. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Schmalz in ei...

2023-06-06T07:33:09Z

„Schmeckt nicht mal zehn Prozent so gut wie es riecht“: Kaufland schießt Eigentor mit Produktvorschlag

Supermarkt Kaufland bietet in seinen Supermärkten ein eher ungewöhnliches Produkt an. Auf Twitter nehmen es Nutzer zum Anlass, sich darüber lustig zu machen.

2023-06-06T21:02:04Z

Enchilada Gruppe eröffnet Wilma Wunder in Karlsruhe

Enchilada Gruppe eröffnet Wilma Wunder in Karlsruhe Wilma Wunder, ein gastronomisches Ganztageskonzept der Enchilada G

2023-06-05T11:51:34Z

Wo gibt es den besten Döner in Freital?

Die Redaktion von Sächsische.de hat zwischen Freital-Potschappel und Hainsberg sieben Dönerimbisse getestet. Hier kommt Platz zwei.

2023-06-01T09:39:10Z

Ziegenkäse auf Feldsalat mit Mangocreme – Dip

Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Mango (á ca. 400 g) 1 EL Olivenöl 200 ml Gemüsefond (a.d.Glas) 3-4 EL Weißwein-Essig 2 EL brauner Zucker Salz Cayennepfeffer 200 g Feldsalat 200 g Ziegenfrischkäse 1 kleiner Granatapfel Zubereitung: 1. Zwiebeln schälen, fein hacken. Mangos abspülen, 8 feine Spalten abschneiden und mit Folie bedeckt k...

2023-06-06T07:32:58Z

Bier im Test: Das sind die Sieger & Verlierer

ÖKO-TEST hat 50 Biere (Pils) von diversen Herstellern getestet. Viele davon können überzeugen, darunter auch sehr günstiges Bier. Zwei Pils fallen allerdings krachend durch.

2023-03-18T05:52:21Z

Blitz-Dessert in unter 5 Minuten: Zitronencreme

Jetzt, wo die Temperaturen nach oben klettern und wir uns an lauen Sommerabenden entspannt zurücklehnen, muss es nach der Gartenparty nicht unbedingt ein Stück Schokotorte sein. Unser Rezept-Tipp: ein leichtes Dessert wie unsere Zitronencreme. Dafür brauchen Sie nur drei Zutaten, die Sie vielleicht sogar schon im Kühlschrank stehen haben. Nach nur ...

2023-06-05T12:00:30Z

Blätterteigtaschen auf dem Kopf – Rezept für Vanille-Rhabarber-Taschen

„Upside Down Puff Pastries“ sind gerade überall auf Social-Media zu sehen. Influencerin Doris zeigt, wie sie die umgedrehten Blätterteig-Taschen in ihrer Variante zubereitet.

2023-06-06T16:56:59Z

Vodka-Pasta von Gigi Hadid: Das Model verrät ihr Rezept für das ultimative Comfort-Food

Vodka-Pasta? Was wie ein Rezept mit verrückten Zutaten klingt, ist laut Gigi Hadid das perfekte Comfort-Food. Und definitiv einen Versuch wert …

2023-05-10T12:07:35Z

5 vegane Restaurants in Berlin: Gutes Essen ohne Fleisch und Co.

Diese fünf veganen Restaurants in Berlin servieren leckeres Essen und kommen dabei ganz ohne tierische Produkte aus. Probieren Sie es doch einmal aus!

2023-06-05T18:53:14Z

JRE-Köche geben Tipps zum Grillen

JRE-Köche geben Tipps zum genusshaften Grillen Die ersten Sonnenstrahlen locken die Menschen ins Freie. Endlich sind d

2023-06-05T11:46:09Z

Frühlings-Drink: Wir lieben das Rezept für erfrischend, fruchtigen Zitronen-Ingwer-Spritz

Bald beginnt wieder die Zeit in der warmen Frühlingssonne einen Cocktail zu genießen. Statt des klassischen Aperol Spritz können wir uns auf ein neues Geschmackserlebnis freuen: Zitronen-Ingwer-Spritz ist der Trend-Cocktail des Frühlings 2023! In unserem Video finden Sie das genaue Rezept. Cheers! Trend-Rezept für den Frühling 2023: Zitronen-Ingwer...

2023-03-19T14:11:06Z

Rezept für gebratene Garnelen mit scharfer Gewürzmischung

Ein super einfaches Rezept, das euch in der Küche auf kulinarische Reise schickt.

2023-06-06T05:42:25Z

Die 5 außergewöhnlichsten Biersorten der Welt

Bier mit Pizza-Geschmack oder Hundebier: Diese ausgefallenen Biersorten existieren tatsächlich.

2023-06-06T09:34:54Z

Unkompliziertes Abendessen: Lecker herzhafte Quiche mit Zucchini und Schinken

Wenn ihr Lust auf ein fixes aber dennoch vollwertiges und herzhaftes Abendessen habt, haben wir hier ein tolles Rezept für euch!

2022-09-08T07:06:54Z

Köstlich und kalorienarm: Zucchini Flan mit Schnittlauch & Feta

Schritt für Schritt zu einem köstlichen, saftigen Flan:

2022-06-30T06:01:54Z

Grillwürstchen im Labor: Das Fazit von Stiftung Warentest

Stiftung Warentest hat Grillwürstchen getestet. Neben der Fleisch-Variante befinden sich auch Veggie-Alternativen im Test. Welche Marken besonders gut abschneiden und wo Sie genau hinschauen sollten, lesen Sie hier.

2023-03-25T09:11:42Z

Dringender Rückruf gestartet: Zahlreiche Getränke sind mit Schimmelpilzen verseucht

Verbraucher sollten aktuell einen dringenden Getränke-Rückruf beachten: Die Produkte eines bekannten Produzenten sollten nicht mehr verzehrt werden.

2023-05-26T06:38:26Z

14 Rezepte mit euren Lieblings-Pastasaucen... aber ohne Pasta

Ihr liebt Nudelgerichte und die dazugehörigen Saucen, wollt euer Rezept-Repertoire aber gerne erweitern? Dann klickt euch durch unsere Rezeptideen:

2021-10-14T06:38:06Z

Einfacher Kirsch-Mandelkuchen vom Blech

Sommer und Kirschen gehören zusammen! Wir feiern den Beginn der Kirschenzeit mit einem köstlichen Blechkuchen mit Mandelplättchen:

2021-07-21T07:10:54Z

Cremig, gesund und mit viel Protein: drei schnelle Sommer-Rezepte mit griechischem Joghurt

Der cremige, dickflüssige Joghurt aus Griechenland wird auch hier immer beliebter. Warum das so ist und wie man ihn im Sommer einsetzen kann, lesen Sie hier.

2023-06-05T16:56:37Z

Rezept für libanesischen Brotsalat Fattoush

Ihnen ist nach einem kühlen Bad? Nach blauem Himmel, Möwen, Meer und Palmen? Dann empfiehlt unsere Kochkolumnistin Verena Lugert diesen Salat.

2023-06-05T13:25:38Z

Aldi macht es wie Lidl: So wird das Discounter-Sortiment jetzt erweitert

Das Lebensmittelsortiment bei Aldi wird erweitert. Hier erfahren Sie, auf welche Produkte sich Kunden freuen können und wie die Preise aussehen.

2023-06-05T11:42:25Z

Giftstoffe gefunden: Pestizide in Erdbeeren von Edeka, Lidl, Aldi und Co.

Erdbeeren sind gesund, Kinder und Erwachsene lieben sie. Doch nun wurden Erdbeeren aus Supermärkten und Discountern auf Giftstoffe getestet. Das Ergebnis ist erschreckend.

2023-06-06T19:19:14Z

Französischer Wermut: Bernstein im Glas

Noilly Prat stellt neben seinem berühmten weißen Wermut auch eine bernsteinfarbene Variante her, die mild-würzig und verführerisch schmeckt.

2023-06-06T11:53:40Z

Wo Sie in Münster Erdbeeren pflücken können

Die Erdbeer-Saison hat begonnen und viele Menschen würden gerne selber pflücken. Wo Sie in Münster dieses Jahr Felder finden, erfahren Sie hier. Ein Überblick.

2023-06-05T08:03:37Z

Traumhafter, saftiger Schokoladenkuchen mit Mascarpone und Beeren

Zu Schokoladenkuchen sagen wir nie "Nein"! Bei diesem Rezept wird für den Teig anstelle der Butter Mascarpone genommen, was ihn einfach unglaublich flaumig macht. Verfeinert mit einer Schokoladeglasur und roten Beeren lässt dieser Kuchen unsere Dessertherzen höher schlagen ...

2022-07-08T05:35:54Z

Perfekt für Gäste: Herzhaftes Monkey Bread mit Pesto und Parmesan

Ein herzhafter Hefeteig mit Pesto und Parmesan - perfekt fürs Partybuffet!

2023-06-05T06:41:35Z

Melonen-Likör: Der süße Genuss des Sommers – hier das Rezept

Tauchen Sie ein in diesen Genuss und lassen Sie sich von seiner erfrischenden Süße und dem sommerlichen Aroma verführen. Hier kommt das Rezept.

2023-06-06T10:08:36Z

Zarter Blumenkohl-Auflauf mit Käsesoße: Einfach himmlisch!

Dieser Blumenkohl-Auflauf ist ein wahres Meisterwerk. Die Mischung aus Cheddar und Parmesan sorgt für die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Knusprigkeit.

2023-06-05T09:38:11Z

Apfel-Kaiserschmarrn

Zutaten für 4 Personen: Für die Äpfel: 2 große Äpfel 2 EL Butter 2 TL Zitronensaft 2 EL Rosinen Für den Pfannkuchenteig: 4 Eier (M) 150 g Mehl 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 250 ml Milch 80 g Butterschmalz Außerdem: 2 EL Puderzucker Minzblättchen zum Garnieren Zubereitung: 1. Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Butte...

2023-06-05T07:47:35Z

Buttermilch-Erdbeer-Eis am Stiel

Zutaten für 4 Stück: 200 g Buttermilch 4 Zweige Minze 2 EL Limettensaft 2 EL Agavendicksaft 100 g Erdbeeren 2 EL Schokoraspel 4 Portions-Eisförmchen mit Stiel Zubereitung: 1. Die Buttermilch mit der Minze, dem Limetten- und dem Agavendicksaft pürieren. Die Erdbeeren waschen, putzen und 2 Stück in kleine Würfelchen schneiden. Die restlichen Erdbeere...

2023-06-06T07:33:07Z