APFELKUCHEN-BLITZREZEPT: DIESER SAFTIGE APFELKUCHEN IST IN EINER HALBEN STUNDE FERTIG
Schnelle Küche
Apfelkuchen-Blitzrezept: Dieser saftige Apfelkuchen ist in einer halben Stunde fertig
Aus einem luftig-lockeren Rührteig und süßsauren Äpfeln haben Sie im Handumdrehen einen blitzschnellen Apfelkuchen gebacken – perfekt für spontane Kuchengelüste.
Wenn Sie samstagnachmittags spontan ein überwältigender Süßhunger überkommt, müssen Sie nicht zur offenen Tüte mittlerweile steinharter Gummibärchen aus der Speisekammer greifen. Denn mit wenigen Handgriffen haben Sie in einer halben Stunde einen wunderbar fruchtigen Apfelkuchen gebacken. Zimt, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver sorgen dabei für feine Aromen, während frische Äpfel den Rührkuchen unwiderstehlich saftig werden lassen. Zudem ist dieses kinderleichte Rezept für junge Nachwuchs-Bäcker ebenso wie unerfahrenere Back-Anfänger bestens geeignet.
Fruchtiger Kuchenklassiker: Apfelkuchen bis zum Abwinken
Ob warm oder kalt, mit oder ohne Streusel – Apfelkuchen aus frischen Früchten kann in sämtlichen Variationen das ganze Jahr über genossen werden. Denn dass sich süßer Kuchenteig wunderbar mit leicht säuerlichen Apfelschnitzen verfeinern lässt, konnte Oma bereits vor Jahrzehnten mit ihrem deutschen Apfel-Schmand-Kuchen mit buttrigem Mürbteig-Boden beweisen. Und auch vom Blech lässt sich Apfelmus-Kuchen mit cremigem Schmand-Frosting genießen. Neben Schmand bieten sich zudem einige weitere Milchprodukte zum Auflockern des fruchtigen Kuchenklassikers an.
Das zeigt einfacher Rührkuchen mit Äpfeln und Quark ebenso wie saftige Apfel-Zimtmuffins mit Naturjoghurt. Wer sich nach einem knusprigen Topping auf dem Apfelkuchen sehnt, sollte entweder klassischen Apfel-Blechkuchen mit karamellisierten Mandelblättchen oder aber veganen Apfelkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln backen.
Tipp: Der saftige Apfelkuchen schmeckt ofenwarm, garniert mit etwas Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis und einem großen Klecks Schlagsahne besonders lecker zu einer dampfenden Tasse Kaffee.
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