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Food-Redakteurin Elisabeth Tatter: Mein Rezept der Woche – Pfannkuchen-Soufflé mit Blaubeeren

Rezept der Woche: Dutch Baby mit Blaubeeren Blaubeer-Pfannkuchen waren schon von klein auf eins meiner liebsten, schnellen Mittagessen. Sie sind süß, fruchtig und leicht säuerlich – perfekt also. Als ich vor kurzem über ein amerikanisches Rezept für ein „Dutch Baby“ mit Blaubeeren gestolpert bin, war klar, das muss ich versuchen. Denn was komisch k...

2024-05-17T05:19:46Z

Pfundkuchen: Dieses Rezept gelingt selbst Backanfängern

Bist du auf der Suche nach einem Kuchen, der lange saftig bleibt und super schmeckt? Dann ist dieser Pfundkuchen genau das Richtige für dich.

2024-04-02T12:06:45Z

Keine Lust mehr auf Lillet Wildberry? Dieser Sommer-Spritz ist 2024 Trend

Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, wächst auch unsere Lust auf eisgekühlte Spritz-Getränke auf dem heimischen Balkon oder im Garten. Während der Klassiker Aperol zwar nach wie vor seine Daseinsberechtigung hat und auch im Sommer 2024 garantiert nicht von der Bildfläche verschwinden wird, braucht es manchmal doch etwas Abwechs...

2024-05-17T08:09:44Z

Vanilleeis als Geheimzutat? Fruchtige Blaubeer-Muffins liefern den leckersten Beweis

Das Erfolgsgeheimnis der Vier-Zutaten-Blaubeer-Muffins liegt in einer unerwarteten Zutat: Vanilleeis heißt das Zauberwort, das die süße Pforte zum Back-Himmel öffnet.

2024-05-17T11:20:39Z

Geranien: Mit diesen 3 Hausmitteln blühen sie wieder

Damit deine Geranien lange, kräftig und farbenfroh blühen, solltest du sie mit den folgenden 3 Hausmitteln düngen.

2024-05-02T08:45:04Z

Omas Gurkensalat mit Sahne ist die leckerste Grillbeilage der Welt

Du suchst nach einer leckeren Grillbeilage? Dann solltest du diesen Gurkensalat mit Sahne probieren. Erfahre hier, wie er gemacht wird!

2024-05-16T16:02:40Z

Schnelle Erdbeer-Biskuitrolle mit Creme – Typ Maulwurfkuchen

Ein guter Weg, um Erdbeeren zu verwerten: unsere Schoko-Biskuitrolle im Stil eines Maulwurfkuchens. In nur einer Stunde ist sie fertig.

2024-05-16T15:21:52Z

Himmlisches Himbeer-Tiramisu im Glas: Blitzschnelles Rezept

Habt ihr Lust auf ein erfrischendes Tiramisu-Rezept für den Frühling? Dann probiert unbedingt mal Himbeer-Tiramisu. Das ist super fruchtig und blitzschnell gemacht!

2024-05-16T12:10:40Z

„Heirate mich“-Hähnchenpfanne: Zum Niederknien lecker

Mit diesem Rezept steht dem Feierabend nichts mehr im Weg. Lest hier, wie ihr das zarte Hähnchenbrustfilet in cremiger Sahnesoße zaubert.

2024-05-17T06:13:44Z

Süßes Frühstück: Diese Bananasplit-Pancakes schmecken wie der Eis-Klassiker

Bananasplit-Pancakes schmecken fast wie das berühmte Eis. Probiere den Klassiker mit unserem Rezept doch mal als süßes Frühstück.

2024-05-17T05:19:46Z

Gefüllte Ofen-Laugenstangen: schneller Snack für zwischendurch

Du liebst die warmen, käsigen Laugenstangen vom Bäcker nebenan? So einfach bekommst du die gefüllten Ofen-Laugenstangen auch zu Hause hin.

2024-05-17T07:35:27Z

Italien erlebt Debakel: Titel für beste Pizza Europas geht an Österreich

Beim Pizza essen denken die meisten Menschen in Deutschland an den Italiener um die Ecke. Aber auch andere Länder können Pizza backen, wie ein Ranking zeigt.

2024-05-16T15:12:43Z

Brillant am Grill: 6 Tipps für den Umgang mit Grillkohle

Für ein gelungenes Grillergebnis reicht es nicht aus, nur Fleisch auf den Rost zu legen. Sie sollten auch die Verwendung der Grillkohle meistern. Egal, ob Grillmeister oder Barbecue-Novize: Diese sechs Tipps helfen, die Glut zu optimieren.

2024-04-29T09:22:33Z

Apfelmus-Schmand-Kuchen: Diesen cremigen Kuchen muss man einfach backen

Ein Kuchen-Klassiker, der alle begeistert: Apfelmus-Schmand-Kuchen. So einfach und köstlich, da können deine Liebsten kaum widerstehen!

2024-04-02T21:37:43Z

Rezept nach Landfrauenart: So gelingt cremiger Schmandkuchen mit Apfelmus und Pudding

Dieses Landfrauen-Rezept ist das Highlight auf jeder Kaffeetafel, erstaunlich schnell zubereitet und wird Ihren Gästen lange in Erinnerung bleiben. Kein Wunder: Die drei verschiedenen Schichten, bestehend aus Boden, saftigem Apfelmus-Pudding und luftiger Schmanddecke ergeben einen echten Gaumen- und Augenschmaus. Die Landfrauen ersetzen das Apfelmu...

2024-05-16T21:18:03Z

One-Pot Marry-Me-Chicken-Pasta – minimaler Aufwand, maximales Vergnügen

Mit minimalem Vorbereitungsaufwand und nur einem Topf zum Spülen ist diese One-Pot Marry-Me-Chicken-Pasta perfekt für hektische Wochentage.

2024-05-17T08:20:07Z

Frozen Erdbeer (Strawberry) Daiquiri

Ein eiskalter Erdbeer Daiquiri ist einfach unschlagbar fruchtig und frisch. Mit einem Mixer gelingt das Frozen Strawberry Daiquiri Rezept auch schnell und einfach in größeren Mengen für einen Mädelsabend oder Aperitif mit Gästen! Eine verlockende Fusion von saftigen Erdbeeren und eisgekühltem Rum - das ist unser erfrischender Frozen Erdbeer Daiquiri! Das aromatische Sommergetränk schmeckt fruchtig wie ein Sorbet und fängt den Zauber der...

2024-05-17T04:09:29Z

Einfaches Ofengericht ohne viel Abwasch: vegane One-Pot-Pasta

Manchmal muss es schnell gehen. Mit unserer veganen One-Pot-Pasta aus dem Ofen sparst du Zeit und Abwasch. Hier ist das Rezept.

2024-05-16T13:47:22Z

SOS-Kuchen: blitzschnelles Kuchenrezept

Der SOS-Kuchen ist im Handumdrehen fertig und das ideale Rezept für eine spontane Kaffeepause. Hast du ihn schon getestet?

2024-05-03T14:22:08Z

Lobb: Das ist Berlins angesagtestes Restaurant – aber nur noch für drei Wochen!

Erst intime Dinnerpartys, dann die Übernahme der Green Door Bar, jetzt ein Pop-up-Restaurant: Lobb ist ein kulinarischer Wanderzirkus, der noch bis Juni in Mitte gastiert.

2024-05-17T04:57:41Z

Aperol Ginger Fizz Rezept: Erfrischend prickelnd!

Der Aperol ist der Inbegriff des italienischen Aperitifs – fruchtig, bitter-süß und unverwechselbar lecker. Doch mit ein Schuss Ingwer-Schärfe wird der Klassiker noch erfrischender und spritziger. Wir stellen vor: ein Aperol Ginger Fizz Rezept. Der perfekte Sommerdrink für heiße Tage, der eine tolle Abwechslung für deinen Getränkeplan bringt. Zutat...

2024-05-16T12:54:32Z

Deutsche Pizzerien schaffen es in die "50 Top Pizza"

Jedes Jahr kürt das Internetportal "50 Top Pizza" die besten Pizzerien in Europa und weltweit. Auch deutsche Restaurants schafften es unter die Top 50 in Europa.

2024-05-17T09:54:52Z

Der beste Zupfkuchen der Welt – hier Omas geniales Rezept

Diese Mischung aus samtigem Schokoladen- und cremigem Quarkteig ist so köstlich. Da ist jeder Bissen wie eine Umarmung. Probieren Sie es aus.

2024-05-16T14:55:57Z

Aperol Sour: Saurer Sommer- Cocktail

Wenn die Sonne lacht und die Temperaturen klettern, dann ist es Zeit für einen erfrischenden Aperitif, der die Vorboten des Sommers zelebriert. Der Aperol Sour ist genau der richtige Drink dafür – fruchtig, prickelnd und mit einer herrlichen Orange-Grapefruit-Note. Lass dich von den italienischen Aromen verzaubern und genieße diesen Cocktail-Klassi...

2023-09-27T09:07:15Z

Alles aus einem Topf: Unser Rezept für Nudeln mit Lachs und Brokkoli

Im Alltag muss es mittags häufig schnell gehen, insbesondere unter der Woche. Gut sind dann Gerichte, die wir ruckzuck in nur einen Topf werfen und zubereiten können. Wie wäre es mit köstlicher Pasta mit knackigem Brokkoli und Lachs? Veggies können letzteren auch einfach durch Veggie-Lachs ersetzen. Wie das leckere Gericht gelingt, lesen Sie hier. ...

2024-05-16T15:02:04Z

Kartoffeln richtig lagern: So bleiben die Knollen frisch und lecker

Entdecke die besten Tricks, um Kartoffeln richtig zu lagern. So bleibt jede Knolle länger haltbar und bereit für deine Lieblingsrezepte!

2024-05-16T16:47:41Z

Leserbrief: Ein Tag in der Bäckerei

Zweitklässler der Grundschule Großrudestedt durften hinter die Kulissen einer Bäckerei schauen.

2024-05-17T07:09:21Z

Panierter Blumenkohl mit Parmesan aus dem Ofen

Blumenkohl ist cool! Das beweist dieses Rezept für panierten Blumenkohl, der im Ofen mit Parmesan knusprig gebacken wird. Probier\'s aus!

2024-05-17T08:50:31Z

Erdbeerquark wie von Mama weckt süße Kindheitserinnerungen

So schmeckt der Sommer: Dieser Erdbeerquark ist der perfekte Nachtisch an warmen Tagen, schmeckt aber auch einfach zwischendurch. So geht\'s!

2024-05-17T06:35:01Z

Champignon-Grillspieße für ein würziges Grillfest

Diese Champignon-Grillspieße werden schnell zum Star deiner nächsten Grillparty. Sie schmecken vorzüglich und sind einfach zubereitet.

2024-05-16T18:03:00Z

Caesar Salad mit Lachs: Klassiker in neuem Gewand

Dieser knackige Caesar Salad mit leckerem Lachs schmeckt mindestens so lecker wie der Klassiker, wenn nicht sogar besser.

2024-05-17T06:21:15Z

Mit fruchtiger Erdbeersauce: Dem cremigen New York Cheesecake kann keiner widerstehen

Nach amerikanischem Rezept: Dieser klassische New York Cheesecake mit knusprigem Keksboden wird wunderbar cremig und schmeckt kombiniert mit süßsaurer Erdbeersauce einfach nur himmlisch.

2024-05-16T16:57:59Z

Fraisier: zu Gast in Frankreich mit dieser beeindruckenden Erdbeertorte

Fraisier: Die französische Erdbeertorte besticht nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrem wunderschönen Aussehen!

2024-05-16T14:32:29Z

"Das perfekte Dinner": Als Franzi die Hauptzutat vergisst, kommt sie auf eine Idee

Bei "Das perfekte Dinner" vergisst Franzi das Wichtigste an ihrer Vorspeise: die Nüsse vom Nussbrot.

2024-05-16T18:34:41Z

Das sind die 5 leckersten Spritz-Cocktails für den Sommer

Aperol war gestern! Mit diesen fünf Spritz-Cocktails kannst du die warmen Tage feiern und es dir im Frühling und Sommer gemütlich machen.

2024-05-16T15:17:25Z

Nudelauflauf mit Brokkoli und Gorgonzola: schnelles Abendessen

Hast du Lust auf ein fixes Gericht, das super lecker schmeckt? Dann probiere diesen Nudelauflauf mit Brokkoli und Gorgonzola aus!

2024-04-09T15:11:18Z

Aprikosen-Mandel-Gugelhupf: Sommerlicher Kuchengenuss

Unser Aprikosen-Mandel-Gugelhupf passt zu jedem Anlass und ist herrlich fruchtig. Entdecke deinen neuen Lieblingskuchen mit unserem Rezept.

2024-05-17T11:07:03Z

Limetten-Zucchini-Kuchen: Luftig-lockeres Kuchenglück

Erfrischend anders und unglaublich lecker: Entdecke jetzt unseren Limetten-Zucchini-Kuchen.

2024-05-17T09:06:46Z

Lemon Posset: Sommerliche Zitronen-Mousse aus nur 3 Zutaten

Dieses Dessert ist so lecker, dass sogar die Queen es geliebt haben soll! Wir verraten euch das super einfache Rezept für Lemon Posset.

2024-05-17T06:43:48Z

Leichte Blitzrezepte: Dieses Fingerfood darf beim nächsten Picknick nicht fehlen

Dieses einfache Fingerfood ist in Kürze zubereitet und kann beim nächsten Picknick, auf der Fahrradtour oder beim Wandern genossen werden.

2024-05-16T14:12:33Z

Espresso Martini: Der Kaffeecocktail mit dem gewissen Etwas

Der Espresso Martini ist mehr als nur ein Cocktail – er ist ein raffiniertes Zusammenspiel aus Wodka, Kaffeelikör und frisch gebrühtem Espresso. Diese ungewöhnliche Kombination vereint die Aromen von Kaffee und Alkohol auf einzigartige Weise und macht den Espresso Martini zu einem wahren Genuss.

2024-05-17T07:30:25Z

Aperol Paloma: Aperol Spritz Alternative mit Tequila

In diesem Sommer wird dein geliebter Aperol Spritz von einem Aperol Paloma ersetzt. Das Rezept mit ordentlich Bums findest du hier!

2024-05-17T09:28:04Z

Orientalische Grillbeilage: aromatischer Zitronen-Couscous-Salat

Zitronen-Couscous ist ein typisches marokkanisches Gericht. Im Handumdrehen machst du daraus einen orientalischen Grillsalat. So geht\'s.

2024-05-17T06:57:36Z

Ofenspargel mit Tomaten und Feta: Diese leichte Hauptspeise schmeckt an warmen Tagen

Unser Ofenspargel mit Tomaten und Feta ist die perfekte Hauptspeise für warme Tage, macht sich aber auch super als Beilage. Jetzt nachkochen!

2024-05-17T10:05:38Z

Aperol Gummibären: Süßer Snack einfach selbstgemacht

Hast du Lust auf eine leckere Nascherei, vielleicht mit einem Hauch von Aperol? Wie wäre es mit selbstgemachten Aperol Gummibären? Wir haben das Rezept, lass uns loslegen! Zutaten für deine Aperol Gummibären Wenn du Weingummi magst, wirst du dieses Rezept lieben. Also, worauf wartest du noch? Hol dir die Zutaten und leg los! Diese fruchtig-alkoholi...

2024-05-17T09:28:02Z

Darum haben Backbleche eine abgeschrägte Kante

Das Backblech ist ein alltägliches Küchenutensil, das oft verwendet wird und dennoch ein interessantes Geheimnis birgt: seine abgeschrägte Kante. Doch was hat es damit genau auf sich?

2024-05-03T08:53:13Z

Mediterraner Makkaroni-Auflauf: schlemmen wie am Mittelmeer

Schnell und einfach zubereitet ist unser mediterraner Makkaroni-Auflauf. Dabei schmeckt er herrlich nach Urlaub und Sonne. Schmecken lassen!

2024-05-16T14:32:29Z

Zum Tag des Aperitifs: Das beste Rezept für Spritz OHNE Aperol

Am 16. Mai ist „Tag des Aperitifs“. Dieser besondere Tag zelebriert die Tradition und den Genuss des Aperitifs, ein Getränk, das seinen Ursprung im lateinischen Wort „aperire“ hat, was „öffnen“ bedeutet. Von den ersten Sonnenstrahlen, die den Frühling einleiten bis zur letzten Sommerbrise, die den Übergang zum Herbst markiert, bietet der Aperitif p...

2024-05-16T17:17:23Z

Fruchtige Erfrischung für den Sommer: Erdbeer-Basilikum-Margarita

Keine Lust auf den Standard-Margarita? Dann probiere unbedingt unseren fruchtigen Erdbeer-Basilikum-Margarita.

2024-05-16T19:18:06Z

Japanischer Kartoffelsalat: Herrlich anders!

Japanischer Kartoffelsalat unterscheidet von Omas klassischer Version. Das Beste: Er benötigt überhaupt keine exotischen Zutaten! Zum Rezept.

2024-05-16T15:03:43Z