Genuss

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Besser als Doping: Rote Bete - Gesunde Läuferküche

Rote Bete ist ein wahres Wundergemüse: Die Wurzeln schützen Herz und Gefäße, ­regulieren den Blutdruck – und machen Läufer schnell.


Stammzellenfleisch aus Singapur: Wie wir in Zukunft essen

Eier, Huhn und Fisch aus dem Labor: Singapur ist das erste Land weltweit, in dem Fleisch aus Stammzellen vermarktet werden darf. Wird die Welt davon in Zukunft satt – und wie schmeckt das überhaupt?


Geniales Rezept für Plätzchen-Kugeln: Diese Weihnachts-Leckerei dürfen Sie sich nicht entgehen lassen

Die Plätzchen-Kugeln sind ganz schnell gemacht, gelingsicher und beim Dekorieren kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen.


Party Häppchen für den Herbst: Crostini mit Camembert, Birne und Babyspinat

Wir lieben den Kontrast zwischen dem knusprigen Blätterteig, den frischen Birnen und dem cremigen Camembert. Ihr könnt dieses Rezept als Vorspeise servieren oder, begleitet von einem Salat, ein Hauptgericht daraus machen.


Süßes Winter-Rezept für Bratapfel-Toffifee-Schnitten

Winterzauber gefällig? Dieses süße Rezept für leckere Bratapfel-Schnitten mit cremigem Karamell ist das ideale winterliche Dessert für die ganze Familie


Die beste Lasagne Bolognese der Welt – das Original-Rezept aus Italien!

Diese Lasagne lieben alle. Warum? Weil es leckerer nicht geht!


Spritziger Aperitif für die Adventszeit: Rezept für Glühspritz

Glühwein war gestern, von nun an trinken wir Glühspritz! Mit diesem einfachen Rezept erhält der weihnachtliche Klassiker Glühwein ein Upgrade und wird zum leckeren Aperitif für die Adventszeit


Statt Zimtschnecken: Das schwedische Rezept für Zimtbrötchen

Wie wäre es statt klassischen Zimtschnecken mal mit köstlichen Zimtbrötchen? Mit diesem Rezept gelingen sie Ihnen wie in Schweden


5 Anzeichen, dass Du an Vitamin D-Mangel leidest

Das kleine Vitamin, dass dich komplett aus der Bahn werfen kann (wenn es fehlt)... Was es ist, welche Menschen zur Risikogruppe gehören und wie man Mängeln entgegen wirken kann, erklären wir euch hier:


Pochierte Rotweinbirnen

Was für eine tolle Farbe, was für ein fein-aromatischer Geschmack! Bei diesem hübschen, leckeren Winterdessert kommen wir aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Wir verraten euch, wie ihr den kulinarischen Traum selber macht:


Weihnachtliches Rezept für köstliche Rumkugeln: Schnell gemacht und das perfekte kleine Geschenk

Hübsch verpackt in kleinen Tütchen sind sie die perfekte Aufmerksamkeit für den Lieblingskollegen, die Briefträgerin oder wem auch immer man sonst eine Freude machen will.


Rosenkohl-Pfanne mit Bergkäse und selbstgemachten Röstzwiebeln: Dieses Gericht ist unfassbar lecker

Rosenkohl braucht knallige Komponenten, wie Bergkäse und Röstzwiebeln.


Die beste Tageszeit für eure Lieblings-Leckereien

Zucker, Alkohol, Fett - Die Dosis macht das Gift. In Maßen und zur richtigen Zeit genossen, tun diese Lebensmittel euch gut!


Blitzschnell & betörend: Rezept für einen Wintercocktail mit Tee, Zimt und Äpfeln

Die erste Weihnachtsfeier steht an und das Menü steht noch nicht? Wir schlagen unser Wintercocktail-Rezept mit Tee, Äpfeln und Zimt vor


Geniales Rezept für Haferkekse: Diese Plätzchen sind lecker und gesund

Gut, wenn es eine Plätzchen-Variante auf die Lecker-Hitliste der Familie schafft, die etwas gesünder ist. Wie diese hier …


In der Weihnachtsbäckerei: Dieses Rezept für Spritzgebäck ist die reinste Leckerei!

Zu dumm, dass die Weihnachtsvorräte, die man davon im Dezember bäckt, selten bis zum Heiligen Abend reichen. Sie sind einfach zu gut!


Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln: Mit Omas Rezept werden sie wirklich perfekt

Besonders gut sind Bratkartoffeln, wenn sie so richtig schön knusprig sind. Wie das geht? Das wissen Omas meist am besten. Deshalb haben wir mal nachgefragt.


Alles außer Fußball: Der Youtube-Kanal „Italia Squisita“

Mal rustikal, mal fancy: Der WM-Start der deutschen Nationalmannschaft ist vergeigt. Da lenken wir uns lieber mit italienischen Rezepten auf Youtube ab und denken an Italia '90.


Die gesündesten Früchte der Welt: wieviele davon esst ihr?

Obst ist ein unersetzlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und somit eines gesunden Lebens. Fast alle von ihnen haben positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit, aber einige von ihnen sind besonders gesund. Wir stellen sie euch vor:


Saftig süße Schoko-Birnen-Tarte, die alle Herzen erobern wird

Ihr möchtet einen Kuchen backen, der einfach zuzubereiten aber köstlich und wunderbar saftig ist? Diese Birnen-Schokoladen-Tarte ist das richtige Rezept für euch. Die Süße der Birnen wird durch den leicht salzigen Kakao-Mürbeteig ausgeglichen. Ein Dessert, das jeden glücklich macht.


Das sind die Suppenlieblinge der Sachsen

Ein warmes, gesundes Mittag muss nicht teuer sein, wie die Rezepte unserer Leser zeigen. Heute: die deftigen Suppen.


Unser bestes Rezept für Baumkuchen

Baumkuchen ist ein wunderbares Gebäck. Der "König der Kuchen" ist nicht nur in der Adventszeit ein absolutes Highlight. Das Original wird über offener Flamme gebacken. Es gibt aber auch die Möglichkeit, ihn im Backofen zu Hause zuzubereiten. Habt ihr Lust und ein wenig Geduld? Wir haben hier das absolut beste Rezept für euch.


Alles KÄSE! Die 10 leckersten überbackenen Rezepte

Saftig, knusprig, käsig: wer kann einem leckeren Gratin schon widerstehen? Hier kommen die besten überbackenen Köstlichkeiten für euch!


Spaghetti mit Rosenkohl-Parmesan-Soße: Dieses Rezept ist unfassbar lecker

Aus Rosenkohl und Parmesan wird eine cremig-sämige Soße.


Gourmet-Ideen für belegte Brote, die in 5 Minuten zubereitet sind

Wir stellen euch die besten Ideen vor, um originelle und leckere Toasts zuzubereiten. Die Inspirationen werden euch nie wieder ausgehen!


Köstliches Reste-Rezept für Weihnachten! Auflauf aus Rotkohl, Kartoffeln und Hack: Sie werden dieses Gericht lieben

Dieses leckere Rezept ist perfekt, um die Beilagen vom Sonntagsbraten zu verarbeiten – und schmeckt himmlisch!


Käsefondue und Raclette in Berlin: Orte zum Dahinschmelzen

Wer hat das Käsefondue erfunden? Berlin schon mal sicher nicht. Vielmehr streiten sich Frankreich […] Der Beitrag Käsefondue und Raclette in Berlin: Orte zum Dahinschmelzen erschien zuerst auf tipBerlin.


Kartoffel-Liebe - Super Rezepte mit den tollen Knollen

Die KARTOFFEL - was wäre die deutsche Küche ohne sie? Wir zeigen euch Klassiker und Innovationen mit der tollen Knolle!


Kalorienreich und trotzdem gesund: auf diese 10 Lebensmittel sollten wir nicht verzichten

Eine kalorienreiche Ernährung wird fälschlicherweise oft mit einem ungesunden Lebensstil in Verbindung gebracht. Viele Lebensmittel, die hochkalorisch sind, versorgen uns jedoch mit wichtigen Nährstoffen, weshalb wir sie auf keinen Fall von unserem Speiseplan streichen sollten. Wir stellen sie euch vor:


Plätzchenbäcker aufgepasst: Hersteller ruft Mandel-Flocken wegen Salmonellen-Befalls zurück

Wegen Salmonellen-Befalls ruft ein Hersteller Mandel-Flocken zurück.


Vitaminboost: So kombiniert man Nährstoffe richtig

Viele Lebensmittel sind zwar wahre Goldmienen an Vitaminen, durch eine falsche Kombination mit anderen Lebensmitteln lassen wir diese aber oft unausgeschöpft. Hier erfahrt ihr, wie man Lebensmittel richtig kombiniert, um von den Nährstoffen besser profitieren zu können.


Das beste Apfeltorte der Welt! Mit Zimt, Pudding und Sahne – das ist unglaublich lecker!

Dieses Rezept hat mehrere Abstimmungen gewonnen. Uns wundert das nicht … sooo köstlich!


Grünkohl ohne Fleisch: Mit diesem Rezept schmeckt der Weihnachts-Klassiker auch den Veganern in der Familie

Wenn Grünkohl zu Weihnachten auf den Tisch kommt, dann meist mit viel Fleisch, doch das Traditionsgericht geht auch anders.


Einfacher geht’s nicht: Rezept für Puddingkekse aus 5 Zutaten

Winterzeit ist Plätzchenzeit. Und selbstgebacken schmecken sie natürlich am besten. So werden aus nur fünf Zutaten luftig-leichte Puddingkekse


Zuckerguss fürs Lebkuchenhaus als Super-Kleber: Mit diesem Rezept wird es wirklich hart

Sie haben liebevoll Plätzchen dekoriert und nun kleben sie in der Dose zusammen? Das Lebkuchenhaus zerfällt immer wieder in seine Einzelteile? Das muss nicht sein!


Kein Ei parat, Butter, Zucker oder Mehl alle? So können Sie Backzutaten einfach ersetzen

Sie wollen spontan backen, aber eine Zutat fehlt? Ihren Elan muss das aber gar nicht stoppen. Wir verraten, wie Sie Eier, Mehl, Zucker und Butter ersetzen können.


Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen: Dieses Rezept verspricht eine knusprige Panade und ist wirklich lecker

Wetten, dass Sie auch Ihre Kinder von womöglich ungeliebtem Blumenkohl überzeugen können, wenn er so knusprig paniert aus dem Ofen kommt wie nach diesem Rezept?


Es wird gemütlich: unser bestes Rezept für heiße, weiche Dampfnudeln mit Vanillesauce

Selbstgemacht ist doch am besten. Wir lieben Dampfnudeln nach Omas Rezept. Hier kommt es!


Mit dieser Geheimzutat schmeckt jeder Glühwein besser

Egal, ob selbst zubereitet oder gekauft: Mit der Zugabe einer bestimmten Zutat können Sie geschmacklich jeden Glühwein aufpeppen


Blitzrezept für Bolognesesuppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse

Diese Bolognese-Suppe ist ein richtiger Seelenstreichler: Probieren Sie unser Blitzrezept für Tomaten-Hackfleisch-Suppe mit Schmelzkäse


Perfekt in der Vorweihnachtszeit: Haselnuss-Plätzchen ohne Mehl – das Rezept ist genial

Diese Kekse sind wirklich lecker und bei so viel gesunden Zutaten kann man ruhig öfter zuschlagen.


Rotkohlsuppe nach Omas Rezept: So lecker, so leicht gemacht, so günstig!

Nicht nur optisch ein echtes Highlight auf dem Esstisch. Das müssen Sie ausprobieren.


Würzig und gesund: Orientalische Linsensuppe mit Koriander und Kichererbsen

Heute Abend gibt's Linsensuppe! In unserer Kindheit überkam uns bei diesem Satz das kalte Grauen. Heute können wir das Abendessen kaum noch erwarten. Mit feinen Aromen der orientalischen Küche schmecken die Hülsenfrüchte einfach phantastisch. Hier kommt unser Rezept:


Rezept: Gesunde Taco-Suppe

Dieses einfache Taco-Suppen-Rezept vereint alle Eure Lieblings-Taco-Zutaten in einem Topf! Putenhackfleisch, Bohnen, Mais, Tomaten und Taco-Gewürz ergeben eine köstliche und proteinreiche Suppe, die viel weniger Kohlenhydrate hat, als originale Tacos. Dabei steckt das Rezept dank der aromatischen Zutaten und den vielfältigen Gewürzen aber dennoch voller Geschmack und eignet sich darüber hinaus auch noch hervorragend zum […]


Duell der Diäten: Welche lässt sich am besten durchhalten?

Wir kennen es doch alle: Eine Diät beginnt man montags motiviert, die Euphorie flaut dienstags ab, mittwochs beginnt alles einfach nur noch zu nerven und spätestens sonntags wirft man das Vorhaben über Bord. Oder kämpft weiter, mit eiserner Disziplin gegen den Schweinehund, die Bequemlichkeit und die Extra-Kilos. Früher oder später macht aber keine Diät mehr Spaß und man wirft das Handtuch. Oder etwa doch nicht?


Rezept für die einfachsten Plätzchen der Welt: Mit nur zwei Zutaten Kokosmakronen im Handumdrehen zaubern

Natürlich gibt es sie, die Familien, die ganze Wochenenden lang eine Sorte nach der anderen backen. Aber auch mit nur zwei Zutaten gelingt Ihnen eine Weihnachts-Leckerei, die sich absolut sehen und schmecken lassen kann.


Leckeres Rezept für Chocolate Crinkle Cookies: Diese Schoko-Plätzchen sehen wunderschön aus – und sind der Himmel auf Erden!

Diese Kekse sind herrlich schokoladig - und noch dazu echt dekorativ. Im Rezept verraten wir Ihnen, wie Sie Chocolate Crinkle Cookies backen.


Geht doch!: Radler richtig eingießen

Radler ist ein beliebtes Mischgetränk, wird aber sowohl in der Wirtschaft als auch zu Hause oft in der falschen Reihenfolge eingegossen. Andersherum schmeckt das viel besser. Die einfache Regel gilt auch für Apfelschorle und Co.


Omas weihnachtlicher Apfelkuchen – das köstliche Rezept für einen echten Hochgenuss!

Im Advent schmeckt dieser Apfelkuchen ganz besonders. Den müssen Sie auch mal probieren!


Wusstet ihr, dass man aus Eicheln Mehl machen kann?

Ok, wenn ihr euch schon einmal ohne Proviant für Wochen durch die Wildnis schlagen musstet, dann habt ihr vielleicht schon mal Eicheln verspeist. Oder ihr habt ein ur-ur-ur-altes Familienrezept aus der Zeit, in der Eicheln in Mitteleuropa noch Grundnahrungsmittel waren. Wir waren aber erstmal überrascht...