KEINE LUST AUF APEROL SPRITZ? DIESER DRINK IST SOWIESO VIEL BESSER
Ganz ehrlich: Am klassischen Aperol Spritz haben wir uns langsam sattgesehen. Zeit für ein neues Rezept, das frischer, moderner und einfach spannender ist. Dieses Rezept bringt mit Pink Grapefruit und Hibiskus genau die richtige Mischung aus fruchtiger Bitterkeit und leichter Süße ins Glas. Klingt nicht nur gut, schmeckt auch deutlich aufregender als der orange Klassiker. Genau so ein Rezept braucht es für laue Abende oder den nächsten entspannten Sundowner. Und das Beste: Es ist schnell gemacht und wirkt trotzdem wie ein richtig guter Bar-Drink.
Pink Flower Spritz Rezept: So viel frischer als Aperol
- 30 ml Pink Grapefruit-Sirup (z. B. Pure by MONIN)
- 15 ml Hibiskussirup (z. B. Le Sirop de MONIN )
- 100 ml Prosecco oder alkoholfreie Alternative
- 20 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
- Ein großes Weinglas auswählen und den Hibiskus-Sirup langsam hineingeben, sodass sich die fruchtige Basis gleichmäßig am Glasboden verteilt.
- Anschließend das Glas großzügig mit Eiswürfeln befüllen, damit der Drink später angenehm kühl und erfrischend bleibt.
- Den Pink-Grapefruit-Sirup darüber gießen und leicht einsickern lassen, sodass sich die Aromen bereits verbinden können.
- Nun vorsichtig mit Prosecco oder einer alkoholfreien Alternative aufgießen, damit die feine Perlage erhalten bleibt.
- Abschließend einen kleinen Schuss Sprudelwasser hinzufügen und den Drink behutsam umrühren, bis sich alle Komponenten harmonisch vereint haben.
