COCKTAIL-GENUSS ALS KUCHEN: SAFTIGER PIñA-COLADA-GUGELHUPF MIT ANANAS UND KOKOS

Backrezept für den Sommer

Cocktail-Genuss als Kuchen: Saftiger Piña-Colada-Gugelhupf mit Ananas und Kokos

Sommer, Sonne, Strandfeeling – und der Duft von Ananas und Kokosnuss in der Luft! Aber der kommt mal nicht aus dem Cocktailglas, sondern aus dem Backofen.

Was gibt es Schöneres, um sich an warmen Tagen in Urlaubsstimmung zu versetzen? Genau diese karibische Leichtigkeit bringt der Piña-Colada-Gugelhupf auf den eigenen Kaffeetisch. Perfekt zum „Piña Colada Day“ am 10. Juli, der in den USA jedes Jahr zu Ehren des Cocktails gefeiert wird, ist dieser Kuchen aber natürlich auch an jedem anderen Tag ein Genuss.

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Bekannte Gerichte und Cocktails neu interpretiert

Einfach Tasty ist bekannt für seine kreativen Rezeptideen, die bekannte Gerichte und Cocktails in neuem Gewand präsentieren. Ob erfrischende Espresso-Martini-Popsicles, ein herzhafter Big-Rösti-Auflauf mit Käsesauce und Bacon, ein aromatischer Almdudler-Kuchen oder feine Aperol-Schnitten mit Mürbteig – diese ausgefallenen Rezeptideen bringen Abwechslung und Wow-Momente auf den Teller und die Zunge.

So einfach geht’s, wie das Rezeptvideo für den saftigen Piña-Colada-Gugelhupf zeigt:

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Für einen aromatischen Gugelhupf mit Ananas und Kokos nach Piña-Colada-Art benötigt man diese Zutaten:

Einfach-Tasty-Tipp: Der Gugelhupf schmeckt am besten frisch gebacken, kann aber auch gut am nächsten Tag gegessen werden.

Weitere Rezeptideen mit Ananas aus der Dose

Oft bleibt nach dem Backen ein Rest Ananas in der Dose übrig. Wegwerfen? Niemals! Hier sind einige schnelle und einfache Rezeptideen zur Resteverwertung, die es ebenfalls bei Einfach Tasty zu finden gibt.

Wie wäre es zum Beispiel mit einer schnellen Gnocchipfanne „Hawaii“ oder einem einfachen Fünf-Zutaten-Rezept für Hasselback-Baguette mit Schinken und Ananas? Wer es lieber erfrischend mag, greift zu einer Yellow Summer Bowle oder einem alkoholfreien Banana Colada, natürlich auch mit Kokosnuss und Ananas. Cheers!

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